今年もこの季節！
たけのこシーズン到来です♪

アライの近くの野菜直売所でも、たけのこが並びだしました。
皆さんはもう召し上がりましたか？

たけのこご飯、土佐煮に若竹煮。
たけのこステーキ、チーズ焼きも好いですね。
並べるだけでわくわくします o(^∇^)o

先日、山椒の苗をもらったので
「たけのこの木の芽焼き」に初めてチャレンジしてみました。

たけのこの水煮を醤油とみりんに３０分漬けておいて、
グリルかオーブントースターで軽く焼き目がつくまで焼き、
刻んだ木の芽を散らしたら出来上がり。

木の芽がふわーんと香り、香ばしいたけのこの歯ごたえがたまりません！
おつまみにも良いですね。
ぜひお試しくださいませ。

季節の物をいただけるって、本当に幸せです～。

食いしん坊N