みなさま、こんにちは

通勤途中にヒマワリが咲いていました
７月も半ば、あつーい夏はすぐそこですね☆

夏野菜も真っ盛り。
トマトにきゅうり、オクラに茄子、とうもろこし。。
味ももちろんですが、力強い色合いに
パワーをたくさんもらえます！

夏野菜をオリーブオイルで炒めてポン酢を
かけただけ、の簡単料理ですが、
我が家では毎日のように食卓にのぼっています。
作りたても美味しいし、味がなじんだ翌日も
美味しい～♪

栄養価の低い茄子ですが、体から熱を出す効果は一番高いそうです。
旬のものをうまく取り入れて、暑い夏に
備えたいと思っているＭでした